راهنمای کامل خرید آسیاب قهوه (بهترین انتخاب اقتصادی 2024 )

در این مقاله بهترین انتخاب خود برای آسیاب قهوه چه برای خانه چه برای کافی شاپ و چه برای مغازه کوچک خود را پیدا میکنید.

آسیاب خوب بسیار مهمتر از دستگاه اسپرسو است چون اگر بهترین دستگاه اسپرسوساز هم داشته باشید و بخواهید از قهوه ای که قبلا اسیاب شده استفاده کنید به علت اکسید شدن بالای پودر قهوه اکثر عطر ومزه قهوه بعد نهایتا چند روز از بین میرود و حتی اگر دستگاه آسیاب بد تهیه کنید که دانه قهوه را به صورت یکدست آسیاب نکند قهوه ای با مزه یکنواخت تحویل نمیگیرید.

پس آسیاب خوب برای اسپرسو یا قهوه دمی خوب جزو ضروریات است.

انواع آسیاب قهوه

آسیاب دستی قهوه
آسیاب برقی خانگی
آسیاب برقی صنعتی

در آسیاب تیغه ها تفاوت دارند و هر کدام مزایا ومعایب خود را دارند و همینطور خود آسیاب ها هم به دو نوع تقسیم میشوند.

تیغه ها

تیغه مخروطی

در این تیغه اسیاب یکدست انجام نمیشود.

تیغه صاف (فلت)

در این تیغه اسیاب یکدست انجام میشود ولی اگر در مقیاس بزرگ از اسیاب استفاده میکنید احتمال حرارت دادن از تیغه های دستگاه به قهوه وجود دارد که باعث تغییر طعم و بوی قهوه میشود.

همینطور اسیاب ها دو نوع آندیمند و دوزین چمبر تقسیم میشوند.

آندیمند که در سراسر دنیا در حال افزایش درخواست است چون سریعتر است و در کافه ها بیشتر به کار گرفته میشود.

با تایمر کار میکند و پورتافیلتر را سرجایش گذاشته و با تایمی که شما اعلام میکنید هر سری به شما برای مثال 20 گرم قهوه میدهد، که اصراف کمتری نیز نسبت به دوزین چمبر دارد.

در دوزین چمبر قهوه را برای مثال یک کیلو اسیاب میکنند و پودر قهوه داخل مخزنی میرود و اگر مشتری بسیار زیادی داشته باشید میتوانید سریعتر پودر قهوه را به پورتافیلتر بریزید.

در اکثر کافه های ایتالیا به علت شلوغی ازاین نوع اسیاب انجام میشود.

البته کیفیت کمتری از لحاظ تازگی قهوه به شما میدهد مخصوصا اگر بیشتر از نیمساعت از اسیاب قهوه گذشته باشد.

اسم اجزای آسیاب قهوه :

مارک های انواع آسیاب قهوه

در خرید اسیاب دقت کنید که اغلب مواقع هر چه پول بیشتری بدهید محصول بهتری دریافت میکنید.

پایین در هر بخش یک انتخاب اقتصادی و یک انتخاب لاکچری به شما معرفی میکنیم تا خود شما تصمیم بگیرید.

ارزان ترین انتخاب آسیاب دستی

ارزان ترین و کار راه اندازترین اسیاب دستی است که میتوانید در طبیعت و هر جایی که برق نیست هم از ان بهره ببرید.

یکی از مارک ها گتر مدل cg است که الان قیمت حدود 550 تومان دارد و تیغه آن سرامیک است.

آسیاب قهوه دستی بهتر

اگر دنبال کیفیت بالاتری در اسیاب های دستی هستید انتخاب شما میتواند اسیاب دستی wacaco واکاکو مدل exagrind باشد.

که تیغه تمام فلزی و کیفیت بالایی دارد و همینطور قیمت حدود 6.5 میلیونی دارد.

آسیاب برقی اقتصادی قهوه

یکی از ارزان ترین اسیاب های برقی قهوه که عملکرد خوبی نسبت به قیمت دارد اسیاب قهوه بوش مدل TSM6A011W است که موقع نوشتن این مقاله یک میلیون قیمت دارد این دستگاه موتوری نرم و روان دارد اما دستگاهی صنعتی نیست و پس از هر یک دقیقه اسیاب نیاز به استراحت دادن به موتور هست .

یکی دیگر از اسیاب های قهوه که در حال حاضر 2 میلیون قیمت دارد دلونگی KG79 است این دستگاه خانگی و کم صداست ولی اگر فروش بسیار کم قهوه نیز دارید میتوانید به این انتخاب فکر کنید.