آب با اسپرسو + دلایل علمی سرو و نحوه نوشیدن

اسپرسو در همه کافه های شهر با کمی اب سرو میشود.

سوال اول اینست که چرا؟ و سوال دوم اینست که برای قبل اسپرسو یا بعد اسپرسو؟

معمولا برای اولین بار که این صحنه را میبینید به میز های اطراف نگاهی میاندازید تا جواب را پیدا کنید.

ولی یک نفر قبل از اسپرسو اب را مینوشد و نفری دیگر دقیقا برعکس انجام میدهد.

در مقاله امروز دلیل هر کدام و اداب قهوه نوشیدن را بررسی میکنیم.

اب قبل از اسپرسو

نوشیدن اب قبل از اسپرسو برای پاک شدن هر طعم دیگری از گیرنده های چشایی است.

تا طعم قهوه را تمام و کمال متوجه شویم.

اب بعد از اسپرسو

در این حالت شما میخواهید باقی مانده قهوه را از دهان خود به دلیل طعم بد یا زرد نشدن دندان ها پاک کنید.

قهوه بازان معمولا دوست دارند تا طعم قهوه تا مدتی روی زبانشان بماند پس احتمال مصرف نکردن اب بعد قهوه وجود دارد.

آیا واقعا قهوه دندان را زرد میکند؟

طبق مقالات علمی قهوه حاوی اسید تانیک یا جوهر مازو است که این ماده باعث زردی دندان در بلند مدت میشود.

البته این زردی قابل درمان با خمیردندان سفید کننده یا روش های سفید کنندگی حرفه ای است.

اب یا اب گاز دار؟!

شاید در بعضی کافه ها به دلایلی اب گاز دار سرو شود.

ولی تفاوت بین اب و اب گاز دار صرفا سلیقه ای است و اگر برتری در پاک کنندگی وجود داشته باشد.

اب معمولی برتری بیشتری دارد.

دمای اب

بهترین دمای اب برای سرو قبل اسپرسو دمای اتاق است.

چون مصرف اب سرد قبل از  اسپرسویی گرم برای دندان ها میتواند اذیت کننده باشد.

نتیجه گیری

در کل نوشیدن اب قبل از قهوه بین تمام قهوه خوران باید مشترک باشد تا طعم قهوه در بهترین حالت حس شود.

اب بعد از قهوه برای جلوگیری زردی دندان یا رهایی از طعم قهوه بد دلخواه است.